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春の味覚、花山椒の佃煮を作りました。 山椒の風味が美味しくて癖になる味です。 ごはんのお供に、おつまみに合いますので是非作ってみて下さいね。 🔍山菜料理レシピ集 🔍春の味覚レシピ集 🔍佃煮料理レシピ集 🔍ごはんのお供レシピ集 材料(2人分) 　・花...

プルプル食感とポン酢の爽やかさたまらない、最高のおつまみ牛すじポン酢を作りました。 ビール3杯くらい、行けてしまう美味しいおつまみです。 さっぱりポン酢と牛すじが絶妙にマッチして美味しいので、是非食べて欲しい一品です。 🔍ポン酢料理レシピ集 ...

つまみのスピード違反、出来たら即飲み決定！ ライスペーパーとチーズとブラックペッパー、たったこれだけの材料で酒飲みの為のパリパリ爆速せんべいが完成。 包まない、巻かない、ただ焼くだけの簡単レシピです。 一度焼いたら、きっと2枚目も必ず欲しく...

フワフワ半熟卵と、シャキシャキもやしがたまらないとんぺい焼きを作りました。 もやしのシャキシャキ感が癖になる、とん平焼きですよ。 簡単に出来るので、是非作って見て下さいね。 材料(1人分) 　・豚バラ肉　　　　　　　　　　150g 　・もやし　　　...

煙を纏うだけで、チーズがワンランク上のごちそうに！ 市販のチーズを煙で燻すだけで、濃厚なスモークチーズが出来ました。 カクテルスモーカーで、こんなにも簡単に燻製のおつまみが出来るなんてこれはもう毎晩作ってもいいヤツです。 燻製って難しそう？...

燻製て言ったら、凄く手間が掛かって大変なイメージがありますよね。 カクテルスモーカーキットを使うと、15分くらいで超簡単に燻製が出来ます。 美味しいおつまみになって、お酒が進むこと間違いなしです。 是非作って見て下さいね。 Temiry カクテル ス...

今回は、焚火で超簡単に焼いてビールに合うやきとりを作りました。 やきとりに焚火の風味がして、お酒がより進む一品になりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) 　・やきとり串　　　　　5本 　・塩　　　　　　　　　適量 　　 　 調理時間 ・約...

今回は、鶏肉を焚火でワイルドに焼いてみました。 鶏肉に炭火の風味がしてむちゃくちゃ美味しくなりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) 　・鶏肉　　　　　　　　300g 　・塩　　　　　　　　　適量 　・手持ちざる(100円均一) 　・トング(100円...

脂が落ちてヘルシー、ぷるぷる食感の簡単おつまみ！ 鶏皮は焼かずに茹でるだけで脂が落ち、ぷるぷる食感になります。 ポン酢でさっぱり仕上げる、ヘルシーで簡単なおつまみレシピですよ。 https://youtube.com/shorts/rlyHwbAyfgk?si=AfkfT55gVEoN7Ljz 材...

ホットサンドひとつ、包丁いらない、背徳のキムチ爆弾！肉巻きキムチの完成。 冷蔵庫にあるキムチを、豚バラ肉でクルクルッと巻いてホットサンドで焼くだけの簡単レシピです。 ピリ辛キムチと豚の脂がガチで合う背徳の肉巻きですよ。 お好みのアウトドアス...