調味料を混ぜるだけで簡単調理！電子レンジで悪魔の漬けえのき！

電子レンジで混ぜるだけで簡単に作れる、悪魔の漬けえのきを作りました。

ごはんを3杯くらいおかわりしたくなる美味しさです。

冷蔵庫に常備したくなるほど美味しいので、是非作ってみて下さいね。

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材料(4~5人分)

　・えのき　　　　　　　　1袋(200g)

　▲みりん　　　　　　　　大3

　▲砂糖　　　　　　　　　小1

　■水　　　　　　　　　　大3

　■コチュジャン　　　　　大1

　■醤油　　　　　　　　　大1

　■ケチャップ　　　　　　大1

　■ごま油　　　　　　　　大2

　■おろしにんにく　　　　小1

　■いりごま　　　　　　　大2

　・きざみねぎ　　　　　　1/2パック

　　

調理時間

・約10分

作り方

1.えのきの下の部分を切って、耐熱容器に食べやすい大きさの束にします。

2.ラップかフタをして、電子レンジで600Wで2分にセットしてチンします。

3.別の耐熱容器に▲の調味料を入れて、電子レンジで600W50秒にセットしてチンします。。

4.③に■の調味料を入れて混ぜ合わせます。

5.②のえのきを、キッチンペーパーで水気を拭き取り④に入れます。

6.きざみねぎを加え混ぜ、冷蔵庫で1～2時間漬け込んだら出来上がりです。

ポイント

・電子レンジで調理する事で時間短縮出来ますよ。

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