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電子レンジで簡単チャーシュー！肩ロースで煮込まない時短レシピ

電子レンジ料理
電子レンジで作った豚肩ロースの簡単チャーシュー
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火を使わず、レンチンだけ。思い立ったらすぐ作れる神チャーシュー！

豚肩ロースを使って、電子レンジだけで作れる簡単チャーシューのレシピです。

煮込まないから時短で失敗しにくく、しっとりやわらかになります。

ラーメンのトッピングや、おつまみにも丼にも使える万能おかずですよ。

目次

材料(3~4人分)

　・豚肩ロース肉　　　　　　　　300g　　　　　　

　■醤油　　　　　　　　　　　　大6

　■みりん　　　　　　　　　　　大5

　■はちみつ　　　　　　　　　　大2

　■にんにくチューブ　　　　　　3cm

調理時間

・約15分

作り方

1.豚肉をフォークで刺し、細かい穴を開けます。

2.耐熱容器に豚肉を入れて、■の調味料を入れて混ぜるように両面タレに絡めます。

3.ふわっとラップを掛けて、電子レンジで500W/4分半にセットして加熱します。

4.加熱出来たらお肉をひっくり返して、もう1度電子レンジで500W/4分半にセットして加熱します。

5.粗熱が取れたら、豚肉を切って出来上がりです。

電子レンジで作った煮込まないチャーシュー

へべれけポイント

・電子レンジで加熱した後は、熱々なので火傷に注意して下さいね。

・鶏肉に熱が通っていなかったら、1分追加して熱が通るまで加熱して下さいね。

・調理時間は15分前後、忙しい日でも簡単な時短メニューですよ。

・肩ロースは脂と赤身のバランスが良く、レンジ調理でもパサつきにくく美味しいですよ。

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チャーシュー 煮物 豚肉
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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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