電子レンジで簡単！包まない小籠包｜フライパン不要で肉汁じゅわっ

包まないから失敗しない。レンジで肉汁あふれる中華点心！

電子レンジで手軽に作れる「包まない小籠包」のレシピです。

皮で包まないので成形が簡単なのに、加熱すると中から肉汁がじゅわっと溢れ出します。

フライパン不要で洗い物も少なく、忙しい日やあと一品欲しい時にもぴったりの簡単中華ですよ。

材料(4人分)

　・豚ひき肉　　　　　　　　　　300g

　・豆腐　　　　　　　　　　　　一丁

　・玉ねぎ　　　　　　　　　　　1個

　■酒　　　　　　　　　　　　　大2　　　　　

　■醤油　　　　　　　　　　　　大1.5

　■オイスターソース　　　　　　大1.5

　■鶏がらスープの素　　　　　　大1

　■ごま油　　　　　　　　　　　大1

　■にんにくチューブ　　　　　　5cm

　■しょうがチューブ　　　　　　5cm

　■水　　　　　　　　　　　　　200g

　・シュウマイの皮　　　　　　　適量

　・きざみねぎ　　　　　　　　　適量

調理時間

・約20分

作り方

1.玉ねぎを、みじん切りにします。

2.耐熱容器に、ひき肉・豆腐・玉ねぎ・■の調味料を入れて混ぜ合わせます。

3.水に濡らした、シュウマイの皮を上にのせます。

4.ふわっとラップを掛けて、電子レンジで600W/15分にセットして加熱します。

5.器に盛り付けて、きざみねぎを掛けて出来上がりです。

へべれけポイント

・包まないから成形いらずで、小籠包が難しいと感じる人でも失敗しにくいですよ。

・耐熱容器ひとつで完結するので、洗い物が少なく作れますよ。

・電子レンジで加熱した後は、熱々なので火傷に注意して下さいね。

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