【🔍SNSで話題】SNSで流行っている、アイスクリームの【🔍明治スーパーカップ】でしらたま団子を作りました。
スーパーカップを溶かして、しらたま粉と混ぜて簡単に作れます。
お子様と一緒に作ったら盛り上がること間違いなしですよ。
簡単・美味しいので是非作ってみて下さいね。
目次
材料(3〜4人分)
・スーパーカップ 1個
(バニラ)
・白玉粉 100〜130g
・水 100ml
・きな粉 適量
・黒蜜 適量
調理時間
・約15分
作り方
1.スーパーカップを、常温で溶かします。
2.ボウルに、しらたま粉と①のスーパーカップを入れます。
水を3/4の分量入れて、手でこねます。
※水の分量は【白玉粉:水=1:1】が目安ですが、季節や湿度によって固さが変わるので、まずは水3/4の量を入れて様子をみながらこねます。
3.残りの水を、少量ずつ加えながら耳たぶより少し固いくらいになるまでこねます。
※目安は、ボウルにも手にもくっつきづらくなり表面もボロボロせずきれいにまとまるような状態です。
4.生地を2〜3cmくらいの大きさに丸め、中央を指で押して少しくぼませます。
5.鍋にお湯を沸かし、④の団子を入れて茹でます。
6.水面に完全に浮き上がるまで茹でます。(約3分前後)
7.茹で上がったものを、冷水でしめて水気を切ります。
8.器にしらたま団子を入れて、きな粉と黒蜜をかけて出来上がりです。
ポイント
・しらたま団子の硬さは、水を少しずつ足してお好みの硬さに調整して下さいね。
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