heberekesan– Author –

-
ヘルシーでダイエットに最適!鹿肉のシチューを作ろう!
ジビエはヘルシーで栄養価の高い食材で最近注目を集めています。 そんな鹿肉ですが、牛肉に比べて高タンパクでカロリーが1/2で鉄分が2倍、脂肪が少なく低カロリー、貧血防止に効果が高いヘム鉄が多く含んでいると言われています。 そんなヘルシーな鹿肉を... -
焚火でワイルドに焼く!やきとりを食べよう!
今回は、焚火で超簡単に焼いてビールに合うやきとりを作りました。 やきとりに焚火の風味がして、お酒がより進む一品になりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) ・やきとり串 5本 ・塩 適量 調理時間 ・約... -
炭が香る!鶏肉の炭火焼きを作ろう!
今回は、鶏肉を焚火でワイルドに焼いてみました。 鶏肉に炭火の風味がしてむちゃくちゃ美味しくなりました。 是非作って見て下さい。 材料(1人分) ・鶏肉 300g ・塩 適量 ・手持ちざる(100円均一) ・トング(100円... -
業務用スーパーの食材を使って、簡単ロールキャベツのクラムチャウダーを作ろう!
業務用スーパーの、冷凍ロールキャベツとシーフードミックスを使って、ロールキャベツのクラムチャウダーを作りました。 ロールキャベツがとろ~りと、美味しいクラムチャウダーを是非作って見て下さい。 材料 ・ロールキャベツ 1袋 (業務... -
山形風芋煮レシピ|醤油味でご飯がすすむ郷土鍋!
里芋がホクホク、旨みじゅわり。秋の味覚を鍋いっぱいに! 里芋・牛肉・こんにゃくなどを使った「芋煮」の定番レシピです。 山形風醤油味で、ごぼう・こんにゃく・きのこ・ネギなどを加えると風味・食感アップします。 秋のアウトドア・おうち鍋にぴったり... -
レトルトカレーで爆速!キャンプでも家でもカレーうどん!
鍋ひとつ、レトルトひと袋、キャンプでも家でも速攻うまいカレーうどん! レトルトカレーがあればすぐ作れる、超簡単カレーうどんレシピです。和風だしを加えることで、味がワンランクアップしますよ。家でもキャンプでも鍋ひとつで作れます。 シメはカレ... -
寒い夜は熱々のうどんを食べよう!
気温も下がってきて、夜は冷えますね。 そんな時には、メスティンで熱々のうどんを作りましょう。 プチッと鍋の素を使って、調味料要らずで簡単に作れます。 材料(1人分) ・豚肉(しゃぶしゃぶ用) 1/3パック ・カット野菜 1/3袋 (もや... -
大根1本ぺろり!豚肉とウインナーのみぞれ鍋!
寒くなって来てお鍋の恋しい季節になりましたね。 すりおろし大根を1本入れて、野菜もお肉も一杯取れる美味しいお鍋が出来上がりました。 是非作って見て下さい。 材料(4〜5人分) ・豚肉(しゃぶしゃぶ用) 400g ・ウインナー 2パック ・... -
見て楽しい!食べて美味しい!ミルフィーユ鍋を作ろう!
寒くなって来て鍋の恋しい季節になりましたね。 見て良し、食べて旨のミルフィーユ鍋を作りました。 野菜もお肉も一杯取れて美味しい鍋になりました。 是非作って見て下さい。 材料(4〜5人分) ・豚のバラ肉(スライス) 400g ・白菜 ... -
茹でるだけでぷるぷる!鶏皮のポン酢和え!
脂が落ちてヘルシー、ぷるぷる食感の簡単おつまみ! 鶏皮は焼かずに茹でるだけで脂が落ち、ぷるぷる食感になります。 ポン酢でさっぱり仕上げる、ヘルシーで簡単なおつまみレシピですよ。 https://youtube.com/shorts/rlyHwbAyfgk?si=AfkfT55gVEoN7Ljz 材...