玉ねぎの甘みがたまらない!オニオンスープ!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

電子レンジで、玉ねぎを温めて時短で出来るオニオンスープを作りました。

玉ねぎの甘みがたまらなく美味しいので、是非作ってみて下さいね。

目次

材料(4人分)

 ・玉ねぎ         中3個

 ・バター        30g

 ・ベーコン(ハーフ)    8枚

 ■水          700g

 ■コンソメ       小2

 ■塩コショウ      少々

 ・パセリ        少々

 

調理時間

・約60分

作り方

1.玉ねぎを、繊維に沿って垂直に切ります。

2.耐熱のお皿に、①の玉ねぎを載せてラップをして電子レンジで600W/7分温めます。

3.玉ねぎを、電子レンジから出します。

4.フライパンにバターを敷いて、③の玉ねぎを入れます。

5.中火で 30分、玉ねぎがきつね色になるまで炒めます。

6.ベーコンを、1cm間隔に切ります。

7.鍋に、⑤の玉ねぎ、⑥のベーコンを入れます。

8.■の調味料を入れて、15分煮込みます。

9.パセリを振って出来上がりです。

ポイント

・玉ねぎを、きつね色に炒めると甘くなりますよ。

・塩コショウで、味を整えて下さいね。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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