生姜がさっぱり！岩下の新生姜の肉巻き！

こんにちは、🔍へべれけさんです。

🔍岩下の新生姜を使って、生姜の肉巻きを作りました。

生姜がさっぱりとして美味しいので、是非作ってみて下さいね。

材料(2人分)

　・豚ロース肉(薄切り)　　9枚

　・岩下の新生姜　　　　　5本

　・片栗粉　　　　　　　　大2　

　・サラダ油　　　　　　　小1

　■醤油　　　　　　　　　大2

　■みりん　　　　　　　　大1

調理時間

・約15分

作り方

1.岩下の新生姜を用意します。

2.生姜が大きかったら、半分に2等分します。

3.②の生姜に、豚肉を巻きます。(豚肉の端は折りたたみます)

4.③に、片栗粉をまぶします。

5.フライパンを中火で火をつけ、サラダ油を敷きます。

6.④の肉巻きを、並べます。

7.全体に、焦げ目がつくまで炒めます。

8.焦げ目がついたら弱火にして、■の調味料を入れて絡めます。

9.タレに、とろみが付いたら出来上がりです。

ポイント

・生姜は、大きさに合わせて切って下さいね。

・豚ロース肉を使用しているので、さっぱりです。

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