こんにちは、🔍へべれけさんです。
フライパンに具材を載せて、炒めながら出来るペッパーランチを作りました。
バターと焼肉のタレの味付けが食欲をそそります。
是非作ってみて下さいね。
目次
材料(4人分)
・牛肉こま切れ 300g
・ごはん 400g
※下味
■しょうゆ 大2
■料理酒 大2
■すりおろしニンニク 小1
・コーン缶 400g
・刻みネギ 1パック
・有塩バター 30g(3個)
・焼肉のタレ 大3
・サラダ油 大1
・黒こしょう 適量
調理時間
・約30分
作り方
1.牛肉を一口大に切ります。
2.■の調味料を混ぜ合わせます。
3.調味料に①の牛肉を入れて揉み込み、冷蔵庫で15分漬け込みます。
4.コーン缶の水分を切ります。
5.ボールにごはんを入れます。
6.熱したフライパンにサラダ油を敷いて、中央にボウルに入れたごはんをひっくり返し、その周りに③の牛肉をのせます。
7.ごはんの上にコーン、刻みネギ、バターの順番にのせていきます。
8.牛肉に焼肉のタレをかけて、中火で加熱します。牛肉に火が通ってきたら全体に混ぜて炒めます。
9.お好みで黒こしょうを振って出来上がりです。
ポイント
・コーンたっぷり入れたら美味しくなりました。
・フライパンで簡単に出来ますよ。
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