こんにちは、🔍へべれけさんです。
そうめんで作る、ネギ豚つけそうめんを作りました。
ネギと豚肉の旨味がたっぷり出ているつけ汁に、さっぱりそうめんをつけました。
さっぱりして、簡単に作れるので是非作って下さいね。
目次
材料(2人分)
・そうめん 2束
・豚バラ肉 130 g
・長ネギ 1/2本
■醤油 大2.5
■みりん 大2
■鶏ガラスープの素 小1
■おろし生姜チューブ 5cm
■砂糖 大1
■ごま油 大1
■水 250g
調理時間
・約15分
作り方
1.豚肉を、1cm幅に切ります。
2.長ネギを、みじん切りにします。
3.深いお皿に、①と②を入れます。
4.③に、■の調味料を入れて混ぜ合わせます。
5.ラップをして、電子レンジで600W/5分でチンします。
6.そうめんを、表記通り茹でます。
7.⑥のそうめんを、冷水で冷して水気をしっかり切ります。
8.電子レンジでチン出来ました。
9.器によそって出来上がりです。
ポイント
・そうめんはしっかり水気を切って下さいね。
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