電子レンジで5分！豆乳坦々春雨｜ヘルシーで濃厚な簡単レシピ

レンジで5分！濃厚なのにヘルシーな坦々麺風春雨です。

電子レンジで5分で作れる豆乳坦々春雨です。

豆乳のまろやかさとピリ辛スープが春雨によく絡み、ヘルシーなのに食べ応え抜群です。

時短ランチや夜食にもおすすめですよ。

材料(1人分)

　■豚ひき肉　　　　　　　　　　30g

　■春雨　　　　　　　　　　　　25g

　■豆乳　　　　　　　　　　　　200ml

　■すりごま　　　　　　　　　　大2

　■鶏がらスープの素　　　　　　小1

　■コチュジャン　　　　　　　　小1

　・キムチ　　　　　　　　　　　50g

　・ゆでたまご　　　　　　　　　1個

　・きざみねぎ　　　　　　　　　適量

　・いりごま　　　　　　　　　　適量

　・ラー油　　　　　　　　　　　適量

調理時間

・約5分

作り方

1.耐熱ボウルに、■の食材・調味料を入れて混ぜます。

2.ふんわりラップをして、電子レンジで600W5分加熱します。

3.加熱し終わったら全体に混ぜて器に盛り付け、キムチときざみねぎをのせます。

4.ラー油をひと回し、いりごまをかけ半分に切ったゆでたまごをのせたら出来上がりです。

へべれけポイント

・電子レンジで、耐熱ボウル1つで作れる簡単レシピですよ。

・春雨を使うことでカロリーを抑えつつ、食べ応えのある一杯に仕上がりますよ。

・火を使わず、材料を入れて加熱するだけで完成する時短レシピですよ。

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