電子レンジで簡単プリン|なめらか食感!自家製カラメルで本格レシピ

電子レンジで簡単に作れる手作りプリン
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混ぜてチンで、このクオリティ!

電子レンジで簡単に作れる、なめらかプリンのレシピです。

卵・牛乳・砂糖で手軽に作れて、自家製カラメルソースで本格的な味わいに仕上がります。

火を使わず失敗しにくいので、おやつやデザートにぴったりの一品ですよ。

目次

材料(4人分)

 ■卵        2個 

 ■牛乳       200ml

 ■砂糖       大4

※カラメル

 ▲砂糖       大2

 ▲水        大2

 ・熱湯       大2      

調理時間

・約10分(冷やす時間は含んでいません)

作り方

1.耐熱容器に、■の調味料を入れて混ぜます。

卵・牛乳・砂糖を混ぜてプリン液を作っている工程

2.ふんわりラップをして、電子レンジで600W4分加熱します。

容器に入れて電子レンジで加熱している工程

3.粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やします。

4.フライパンに、▲の調味料を入れて弱火で加熱してカラメルを作ります。

砂糖を加熱してカラメルソースを作っている様子

5.焦げ目が付いたら、火を止め熱湯を加えて混ぜます。

プリンにかけたら美味しい自家製カラメル

6.粗熱が取れたら、プリンにかけて出来上がりです。

カラメルがかかったなめらかプリンの完成写真

へべれけポイント

・プリンが液っぽかったら、電子レンジで10秒ずつ加熱してプルプルにして下さいね。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

飲むために作る飯🍺|へべれけごはん
簡単なのにしっかり美味しいおつまみレシピを紹介しています。
電子レンジやフライパンで手軽に作れるものが多く、忙しい日でもサッと一品作れます。
分量や作り方のコツも詳しくまとめているので、家飲みや晩酌のお供にぜひどうぞ。

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