簡単キャンプ飯!豚キムチの逆発想!肉巻きキムチ!

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こんにちは、🔍へべれけさんです。

豚キムチならぬ、肉巻きキムチです。

キムチを豚バラ肉で巻きました。

ホットサンドで簡単に、お酒が進むつまみ飯が出来ます。

目次

材料

 ・キムチ       1/3パック

 ・豚バラ肉(スライス)  4枚

 ・アウドドアスパイス 適量  

  (ほりにし)

 ・オリーブオイル   適量

 ・水         少々

 ・マヨネーズ     適量

 ・きざみネギ     適量

調理時間

・約20分

作り方

1.市販のキムチに豚肉を巻きます。

2.4つとも巻き付けたら、両面にアウドドアスパイスを振ります。

3.ホットサンドに、オリーブオイルを敷いて肉巻きを置いていきます。

4.水を少し入れて蒸し焼きにします。

5.弱火で焼き目を見ながら両面焼きます。

6.水が無くなって、軽く焦げ目が付いたら出来上がりです。

7.お好みでマヨネーズときざみネギを掛けて下さい。

ポイント

・アウトドアスパイスは、ほりにしがオススメです。決してほりにしの回し者ではありません。(笑)

・豚肉を巻く時、ビニール手袋などをすると手が汚れません。

・ホットサンドで油の飛びも抑えられて、簡単につまみ飯が出来ますよ。

・これは反則級の美味しさです。

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この記事を書いた人

heberekesanのアバター heberekesan 関西キャンパー

キャンプ大好きな関西のキャンパーです。
コロナ禍になって料理を作るようになりました。
気づいたら料理レベルが結構上がっていました。
どうせ作るならお酒に合うごはんを作りたくて、簡単に作れるキャンプ飯やおうちごはんを作ってます。
お酒大好きでいつも酔っ払っているので、酔っぱらいでも簡単に出来る、スボラ飯を作ってます。

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